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| Heidehonig ist ein Blütenhonig von rötlicher Farbe und geleeartiger Konsistenz. Er hat einen unverwechselbaren würzig-aromatischen Geschmack. Wegen der besonders aufwendigen Ernte (der Honig muß aus der Wabe heraus gestochen werden) und geringer Gesamtmengen bei größter Beliebtheit ist er einer der teuersten Honige. | |||||||||
| Infos zu folgenden Honigsorten: | |||||||||
Ökologisch produziert bedeutet bei Honig in erster Linie:
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